Recette : Crème au Carambar

Recette : Crème au Carambar

Bonjour !

Comme le temps n’est pas vraiment au beau fixe, quoi de mieux que de réchauffer l’ambiance avec des douceurs chocolatées?

Voici ma recette de petits pots de crème au Carambar : facile, rapide, délicieux, appréciés par les petits et les grands :)

Ingrédients : (pour 5 ou 6 ramequins) :
- 4 oeufs entiers
- 60 g de sucre en poudre
- 350 ml de lait
- 20 cl de crème liquide
- 10 carambars

Préparation :
Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre les carambars à feu doux dans le lait et la crème..
Dans un saladier battre les oeufs et le sucre. Incorporer le lait aux carambars au mélange..

Répartir dans les ramequins et cuire au bain-marie (mettre de l’eau jusqu’à mi-hauteur) pendant 25 min environ.
Si vous voulez que le dessus soit caramélisé, laisser quelques minutes supplémentaires;.

Laisser refroidir, mettre un film et glisser au réfrigérateur pendant 1 heure..

Bon appétit :)))

crème au carambar

crème au carambar

N’hésitez pas à me donner vos remarques sur cette recette crème au Carambar !

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